【大阪/神戸/西宮/体質改善サロン】簡単、美味しい塩麹、甘麹(甘酒)の効果や作り方を学んでみませんか?

query_builder 2021/07/19
麹・糀基礎講座
麹

【大阪/神戸/西宮/体質改善サロン】簡単、美味しい塩麹、甘麹(甘酒)の効果や作り方を学んでみませんか?


神戸、大阪、芦屋、西宮で体質改善サロンをお探しの方へ。


香櫨園から徒歩3分のプライベートサロンVeriteです😊



小学生の息子ちゃんは明後日から夏休み🍉


夏休み中はのんびり営業ですが

座学&ワークショップの糀基礎講座も受付中です📝

麹の魅力は奥が深いので✨

小学生の自由研究ネタに、お子様と一緒にいかがでしょうか?😊



給食がないと毎日3食作らないとなので、
ご飯のことばっかり考える生活。。

料理嫌いな私にとって苦行でしかありません😂


少しでも楽にその苦行を乗り切るために
夏休みに備えて塩糀を仕込みました✨



所要時間は2分❤️笑



ここ何年も糀3兄弟を欠かせたことがないというと、


「すごいですね〜!私にはできないです💦」


と言われることがありますが、


麹調味料、めちゃくちゃ簡単です♪




たいした手間もかからないので続けやすい✨


何より身体に良くて
調理が簡単で
他の調味料を減らせて
美味しい✨


最高じゃないですか❤️




今回はマルカワみそさんの玄米麹で✨


ここの麹は発酵力が強くて、きゅうりとか漬けとくとビックリするぐらい分解されます(笑)





塩麹

塩麹、醤油糀はナイロン袋で作ると

毎日混ぜる手間がめちゃくちゃ楽です♪



毎日のご飯を楽に美味しく健康的に✨
糀基礎講座は座学と糀調味料作りのセットです。


よくある麹調味料作りのワークショップだけではなく、

知れば知るほどハマってしまう!?麹の化学を学びます✏️✨



・麹の歴史

・麹の特性と働き

・麹のお肌や健康・美容に対する効果

・お肉につけるだけじゃない!野菜や魚など他の食材への使い方

・塩麹、醤油麹、甘麹(甘酒)の簡単な作り方

・麹を使ったレシピ

など


座学でしっかり知識をつけることで
何が良いのか、何でいいのかがわかるので


「流行りで手を出したけどなんとなく使わなくなった…」


ってことになりません👍



そして、知識を学んだ後は

塩麹、醤油麹の作り方を実践です!


もちろん作った塩麹、醤油麹はお土産にお待ち帰りいただけますよ🎁



夏バテ防止&栄養補給にピッタリの甘酒も

作り方はとっても簡単なので

ご自宅ですぐ実践していただけます♪



【日本糀協会認定、糀基礎講座】


*甘糀編  6,500円

*塩糀・醤油糀編 6,500円

*2講座セット  12,000円




小さなお子様連れのご受講もOKなので

ご自身とご家族の健康管理のために
この夏ぜひ学びに来てください😊


ご予約、お問合せはお電話かLINEからお気軽にどうぞ🍀


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